2.2 A función de nutrición

A nutrición humana é un proceso no que interveñen catro aparellos:

• Aparello dixestivo:ocúpase da dixestión mecánica e química dos alimentos.
• Aparello respiratorio: capta osíxeno do aire necesario para a oxidación dos alimentos
• Aparello circulatorio: reparte a todas as células as substancias alimenticias que resultan da dixestión de alimentos e o osíxeno captado polo aparello respiratorio.
• Aparello excretor: ocúpase da micción, aínda que na excreción tamén colaboran o aparello dixestivo, coa defecación, e a pel, coa sudación.