Cocinando geometría
No está muy claro si el nombre de O Allo proviene de la planta allium (en latín) o de ayo (guardián). También podría proceder de angulus, que significa ángulo (rincón) en latín. Como geómetras esta versión nos gusta bastante, ya que tiene que ver con el ángulo del río (meandro).
En el vídeo sobre toponimia de San Pedro do Allo que está al final de la sección 4, en el apartado de investigación, se cuentan las tres teorías.
De todos modos, el topónimo "allo" significa "tierra de ajos" y como en la zona también hay pueblos con el nombre de otra hortaliza de la familia, la cebolla, ahí vamos a poner el foco de las actividades siguientes.
Ya sabes que en la cocina gallega no pueden faltar los ajos y las cebollas, así que nuestro ingeniero "Cocinas", encargado de diseñar una circunvalación que conecte los alrededores de O Allo, intentará que sea fácil el transporte de estas hortalizas.
