De cotío a xente utiliza os termos nutrición e alimentación coma sinónimos, sendo dous conceptos diferentes:
- Alimentación: é o proceso mediante o cal os seres vivos incorporan materiais do medio. É un proceso consciente, voluntario.
- Nutrición: é o proceso polo que os seres vivos aproveitan os nutrintes que conteñen os alimentos. É un proceso involuntario e inconsciente.