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Vocabulaire gastronomique

Les quantités

ingrédients

Photo 1 : Charcuterie de Savoie par JPS68. Sous licence Creative Commons Attribution-Share Alike 4.0 https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Charcuterie_de_Savoie.JPG

Photo 2 : Reblochon fermier par Pierre-Yves Beaudouin / Wikimedia Commons / CC BY-SA 4.0. Sous licence Creative Commons Attribution-Share Alike 4.0. https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Reblochon_11.jpg

 

Dans les recettes de cuisine, les quantités des ingrédients ne sont pas toujours très précises. On utilise alors des expressions.

vocabulaire 

Complétez les phrases suivantes avec l’expression de quantité qui convient.

1. Cette soupe est insipide. Je vais rajouter une de sel.

2. Elle aime le café avec un de lait.

3. Je mets toujours un peu de beurre sur les crêpes, juste une .

4. Ces tomates fraîches avec juste un d’huile d’olive sont délicieuses.

5. Il faut au moins deux de riz par personne pour faire ce plat.

6. Pour bien réussir la ratatouille, tu dois mettre un petit d’herbes aromatiques.

7. Ajoute une grosse de beurre sur ces pommes de terre.

8. Pour faire ce gâteau, il faut cinq de farine.

    

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