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La recette

La recette des crêpes et des galettes

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Maintenant que vous connaissez la différence entre les crêpes et les galettes bretonnes, découvrez leurs recettes. Lisez ces deux textes.

recette

galettes

 

Dites si les phrases sont vraies ou fausses:

Question 1

1. La galette se prépare avec de la farine de blé.

Question 2

2. La farine de sarrasin s’appelle aussi farine de blé noir.

Question 3

3. Traditionnellement, les galettes se mangent sucrées.

Question 4

4. Dans la recette de la galette, l’œuf sert à donner une belle couleur à la pâte.

Question 5

5. Il faut laisser reposer les pâtes à crêpes ou à galettes avant de les faire cuire.

Question 6

6. Dans la recette des crêpes bretonnes, il y a du beurre.

Question 7

7. Il faut mettre de la levure dans les pâtes à crêpes et à galette.

Question 8

8. On peut garnir les galettes avec du fromage.

Pour en savoir plus

Pour en savoir plus 

Sur la préparation des crêpes et galettes bretonnes (2018) : https://www.youtube.com/watch?v=gH5UTDTGHmw

Amusez-vous avec la farine de froment et la farine de blé noir sur un air de musique bretonne (2018): https://www.youtube.com/watch?v=B9NyiuiEnMc