Vocabulaire gastronomique

L’Alsace est une région remplir les blancs (1): JXUwMDNmJXUwMDA2JXUwMDEyJXUwMDA3JXUwMDA2JXUwMDFkJXUwMDAxJXUwMDAxJXUwMDAyJXUw MDA0JXUwMDE4JXUwMDA0JXUwMDEw . Les remplir les blancs (2): JXUwMDI4JXUwMDAyJXUwMDFkJXUwMDBiJXUwMDExJXUwMDFjJXUwMDFkJXUwMDA3 de base sont très variés. Le chou, les pommes de terre, les asperges, la viande de porc, les volailles comme les oies ou les canards, les remplir les blancs (3): JXUwMDI4JXUwMDFmJXUwMDA2JXUwMDFhJXUwMDAwJXUwMDFjJXUwMDAxJXUwMDFk de rivière se retrouvent dans la plupart des plats traditionnels alsaciens. Enfin, les remplir les blancs (4): JXUwMDNlJXUwMDE0JXUwMDA3JXUwMDFjJXUwMDFkJXUwMDA3 comme les myrtilles, les mirabelles, les remplir les blancs (5): JXUwMDI4JXUwMDFmJXUwMDAyJXUwMDAwJXUwMDA4JXUwMDE2 et les cerises font d’excellents remplir les blancs (6): JXUwMDNjJXUwMDAxJXUwMDE2JXUwMDAwJXUwMDE2JXUwMDE3JXUwMDA2JXUwMDA3 et de délicieuses confitures.

Parmi les plats les plus typiques de l’Alsace, il faut évidemment citer la choucroute faite à base de remplir les blancs (7): JXUwMDNiJXUwMDBiJXUwMDA3JXUwMDFh fermenté et accompagnée de remplir les blancs (8): JXUwMDJlJXUwMDFmJXUwMDA4JXUwMDBmJXUwMDBhJXUwMDAx de porc et de pommes de terre. Mais il y a d’autres remplir les blancs (9): JXUwMDJiJXUwMDAzJXUwMDk5JXUwMDhhJXUwMDBhJXUwMDA4JXUwMDBkJXUwMDA1JXUwMDFkJXUw MDlkJXUwMDlh en Alsace comme la tarte flambée (la Flammenkuche). Elle ressemble à une pizza très fine garnie de crème fraîche, de lard et d’oignons. Et pour le dessert, il faut remplir les blancs (10): JXUwMDNmJXUwMDA4JXUwMDk0JXUwMDhmJXUwMDExJXUwMDE3 la tarte aux myrtilles ou le kouglof, genre de brioche aux raisins secs.