La choucroute

Choucroute garnie, par Rama -  CC BY-SA 2.0 fr, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=449346

L’Alsace est une région très touristique où la gastronomie occupe
une grande place ! Découvrez l’histoire d’un de ses plats emblématiques : la choucroute !