Sabugueiro
(Sambucus nigra). Árbore de pouca altura. A copa é densa e arredondeada. Os talos novos e as pólas teñen a médula esponxosa e branca. As follas, compostas e caducas, presentan un cheiro característico. As flores brancas, en grupos moi numerosos, dan paso a froitos coma uvas pequenas de cor negra brillante. Tanto as flores coma os froitos teñen usos culinarios. Sin. sabugo, bieiteiro, biouteiro. Cast.:Saúco.