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3.3. En equilibrio siempre

 

Glosario

Pátina

Cruceiro de piedra en Pontevedra con relieve tallado.

Definición:

Capa superficial de color que se forma en un material por el paso del tiempo o el uso.

Ejemplo:

La estatua es de color verde debido a la pátina que se formó sobre su superficie con el paso de los años.

¿A dónde se fue el bosque?

Observa bien estas fotografías. Son del Mirador Pena do Conde.

Antes, un mirador rodeado de árboles y vegetación. Además, si te fijas en la pasarela, está formada por tablones de madera.

Ahora, después del incendio, el paisaje parece más vacío, con árboles sin hojas y el suelo lleno de ceniza. Además, la plataforma del mirador ya no tiene la madera.

A simple vista, parece que la materia se ha esfumado. Pero, ¿realmente ha desaparecido algo?

Si pudieras meter toda esa montaña incendiada en una báscula gigante, antes y después del fuego, ¿la masa seguiría siendo la misma?

Nada de lo que ves ahí, ni la madera quemada, ni las hojas, ni el hierro de la barandilla oxidada, se ha destruido realmente.

Solo han cambiado de forma siguiendo una ley universal, la ley de conservación de la masa.

Lectura facilitada

Mira las fotos del Mirador Pena do Conde.

Antes del incendio:

  • El mirador estaba rodeado de árboles verdes. 
  • El suelo de la pasarela era de madera. 

Después del incendio:

  • El paisaje está vacío.
  • Los árboles no tienen hojas.
  • El suelo está lleno de ceniza.
  • La madera de la pasarela ha desaparecido.

Parece que la materia se ha esfumado. Pero, no es así. 

Imagina que pesas la montaña en una báscula gigante antes y después del fuego.

El peso total sería el mismo.

Nada se ha destruido: ni la madera, ni las hojas. 

Las cosas no desaparecen.

Solo cambian de forma.

Esto ocurre por la ley de conservación de la masa.

Ley de conservación de la masa

¿A dónde se fue el bosque?

Al comparar las fotografías, lo primero que notas es la pérdida de material:

  • Antes: Ves la estructura de madera y la montaña llena de vegetación.
  • Ahora: Ves cenizas, árboles sin hojas, suelo sin madera y vigas oxidadas.

Si la madera ha desaparecido y la ceniza pesa menos que los árboles, ¿se ha destruido la materia?

Ley de Lavoisier

Imagen del padre de la química moderna: Lavoisier.

En el siglo XVIII, Antoine Lavoisier enunció la ley de conservación de la masa.

“En una reacción química, la suma de las masas de los reactivos es igual a la suma de las masas de los productos o, en otras palabras, la materia ni se crea ni se destruye, solo se transforma”.

\(m_{reactivos} = m_{productos}\)

Esta ley implica dos principios:

1. El número total de átomos antes y después de una reacción no varía.

2. El número de átomos de cada tipo se mantiene igual antes y después de la reacción.

¿Por qué parece que hay menos masa?

La reacción que se ha producido es la siguiente:

Madera + Oxígeno → Cenizas + Humo

La clave está en el humo. En un espacio abierto como el mirador Pena do Conde:

  • La madera reaccionó con el oxígeno del aire.
  • Gran parte de esa madera se convirtió en dióxido de carbono y vapor de agua, formando el humo.
  • Como estos gases son invisibles y se dispersan con el viento, parece que la materia desapareció.

Apoyo visual

Imagina que pesas todo lo que participa en el incendio dentro de una urna de cristal cerrada:

REACTIVOS (Antes de quemarse) PRODUCTOS (Después de quemarse)

Pictograma de un conjunto de árboles. + Símbolo químico del oxígeno.

Madera + Oxígeno del aire

Montón de cenizas. + Nube de humo en un paisaje.

Cenizas + Humo (Gases dispersos)

Masa inicial: 100 kg = Masa final: 100 kg

En el bosque, el humo (CO2 y vapor de agua) se va volando con el viento. Por eso, si solo pesas las cenizas, parece que falta masa. ¡Pero los átomos siguen estando en el aire!

Ajustando el incendio

Si la ley de Lavoisier dice que la masa se conserva, significa que los átomos pueden cambiar de sitio para formar cosas nuevas, pero no puedes perder ninguno por el camino.

Ajustar una reacción es poner orden, es decir,buscar los coeficientes estequiométricos (números delante de las sustancias) que consiguen que haya el mismo número de átomos en cada parte de la ecuación. 

Por ejemplo, la reacción de combustión del metano \( CH_4\) es:

\( CH_4 +  O_2  \longrightarrow CO_2 + H_2O\)

Paso a paso

1. Recuenta átomos

Recuento de átomos
Elemento Reactivos (izquierda) Productos (derecha) ¿Está ajustado?
Carbono (C) 1 1
Hidrógeno (H) 4 2 No
Oxígeno (O) 2 3 (2 + 1) No

2. Ajusta los hidrógenos

Como tienes 4 hidrógenos en el metano \( CH_4\) pero solo 2 en el agua, pones un 2 delante del agua \(H_2O\).

El número de delante del elemento multiplica el número de átomos. 

Ahora tienes \( 2 · 2 = 4\) hidrógenos.

\( CH_4 +  O_2  \longrightarrow CO_2 + \textbf{2}H_2O\)

3. Ajusta los oxígenos

Ahora cuenta los oxígenos a la derecha:

  • Hay 2 en el \( CO_2\).
  • Hay 2 en el agua \(2H_2O \longrightarrow 2 · 1 = 2\).
  • Total 4 oxígenos.

Para tener 4 a la izquierda, pon un 2 delante del  \(O_2\)

\( CH_4 +  \textbf{2}O_2  \longrightarrow CO_2 + \textbf{2}H_2O\)

4. Comprueba

Ahora la reacción ya está ajustada. 

Recuento de átomos
Elemento Reactivos (izquierda) Productos (derecha) ¿Está ajustado?
Carbono (C) 1 1
Hidrógeno (H) 4 4 (2 · 2)
Oxígeno (O) 4 (2 · 2) 4 (2 + 2 · 1)

Guía para el ajuste estequiométrico

  1. Visualiza la reacción como una balanza. Recuerda que el objetivo es que el lado de los reactivos (izquierda) pese lo mismo que el de los productos (derecha).
  2. No toques los subíndices (los números pequeños), solo puedes añadir coeficientes (números grandes delante).
  3. Establece un orden para que el ajuste sea más fácil y no entres en un bucle infinito.
    • Recomendación: deja el hidrógeno y el oxígeno para el final. 
    • Empieza por el elemento que aparezca en menos sitios.
  4. Usa el "efecto espejo": si a un lado tienes un elemento con un subíndice 2 (\(O_2\)) y al otro lado con un subíndice 3 (\(Fe_2O_3\)), el truco es intercambiarlos: pon un 3 delante del \(O_2\) y un 2 delante de la molécula que tiene el 3.
  5. Revisa siempre al final.
  6. Simplifica si es posible: si todos los números que has puesto delante son pares, puedes dividirlos todos entre 2 para que la reacción sea más sencilla.

Busca el equilibrio

Trata de ajustar las reacciones químicas.

https://www.geogebra.org/m/dhwn4fqu (Ventana nueva)

Proxecto%20cREAgal,https%3A//www.geogebra.org/m/dhwn4fqu,Copia%20de%20Equilibrar%20reacciones%20qu%EDmicas,0,Autor%EDa
Actividad%20no%20completada,Actividad%20superada.%20Puntuaci%F3n%3A%20%25s,Actividad%20no%20superada.%20Puntuaci%F3n%3A%20%25s,Guardar%20la%20puntuaci%F3n

Balance del patrimonio

Ajusta las siguientes reacciones químicas que se producen en el patrimonio. 

Tabla reacciones
Monumento Tipo de reacción Ecuación química a ajustar
1. Castro de Santa Trega Oxidación

\( Cu +\) \( O_2 \longrightarrow \) \( CuO \)

2. Catedral de Santiago Combustión

\( C +\) \( O_2 \longrightarrow \) \( CO_2 \)

3. Cañóns do Sil Síntesis

\( CaO +\) \( H_2O \longrightarrow \) \( Ca(OH)_2 \)

4. Torre de Hércules Oxidación

\( Fe +\) \( O_2 \longrightarrow \) \( Fe_2O_3 \)

5. As Burgas de Ourense Combustión

\( CH_4 +\) \( O_2 \longrightarrow \) \( CO_2 + \) \( H_2O \)

6. Os Pendellos de Agolada Combustión

\( C_3H_8 +\) \( O_2 \longrightarrow \) \( CO_2 + \) \( H_2O \)

7. Muralla de Lugo Ataque ácido

\( CaCO_3 +\) \( HCl \longrightarrow \) \( CaCl_2 + \) \( H_2O + \) \( CO_2 \)

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El secreto de la estatua verde

Estatua oxidada por el paso del tiempo con tonos verdosos.Si visitas el mirador de Mogor en Marín, verás que las estatua de bronce no es brillante, sino que tiene un tono verdoso.

Esto no es pintura, es una reacción de oxidación.

El cobre de la estatua reacciona con el oxígeno y la humedad del ambiente para formar una capa protectora llamada pátina.

\( 4Cu +  O_2  \longrightarrow 2Cu_2O\)

Realmente, cuando el escultor entregó la estatua de cobre puro, esta tenía una masa de exactamente 450 g.

Tras pasar varios inviernos expuesta a la salitre y al aire de la ría, la pieza se ha cubierto totalmente de esa capa verde y, al pesarla de nuevo, descubres que su masa es de 524 g.

¿Y la masa del oxígeno?

Datos

Datos de restauración:

  • Masa inicial del cobre \(4Cu\): 450 g.
  • Masa final de la pieza con pátina \( 2Cu_2O\): 524 g.
  • Sustancia reaccionante: oxígeno del aire \(O_2 \).

¿Cuál es la masa del oxígeno?

Aplicando la ley de conservación de la masa, calcularás cuánta masa de oxígeno ha reaccionado con la estatua para formar su capa verde.

  1. Plantea o localiza la reacción:

\( 4Cu +  O_2  \longrightarrow 2Cu_2O\)

  1. Aplica la ley de Lavoisier:

La suma de las masas de lo que reacciona debe ser igual a la masa del resultado final.

\(m_{cobre} + m_{oxígeno}= m_{óxido de cobre}\)

  1. Cálculo matemático:

\(450\text{ g} + x = 524\text{ g}\)

\(x = 524\text{ g} - 450\text{ g}\)

\(x = 74\text{ g}\)

La estatua ha adquirido 74 g de oxígeno gaseoso del aire, convirtiéndolo en materia sólida.

Lectura facilitada

La estatua del mirador de Mogor en Marín es de bronce.

La estatua no brilla.

La estatua tiene un color verde.

El color verde no es pintura.

El color verde es una reacción de oxidación.

El cobre de la estatua toca el oxígeno y la humedad del aire.

Entonces se forma una capa verde que protege la estatua.

Esta capa se llama pátina.

\( 4Cu + O_2 \longrightarrow 2Cu_2O\)

Al principio, la estatua era de cobre puro.

Su masa era de 450 gramos exactamente.

La estatua pasó varios inviernos junto al mar.

El aire del mar llenó la estatua de una capa verde.

Ahora si pesas la estatua otra vez.

Su masa es de 524 gramos.

¿Cuánta masa de oxígeno ganó la estatua?

Datos

Los datos del problema son:

  • Masa inicial del cobre \(4Cu\): 450 gramos.
  • Masa final de la pieza con capa verde \( 2Cu_2O\): 524 gramos.
  • Sustancia que reacciona: oxígeno del aire \(O_2 \).

¿Cuál es la masa del oxígeno?

Usa la ley de conservación de la masa.

Así sabrás cuánto oxígeno se unió a la estatua para formar la capa verde.

  1. Escribe la reacción química:

\( 4Cu + O_2 \longrightarrow 2Cu_2O\)

  1. Aplica la ley de Lavoisier:

La masa de las sustancias iniciales es igual a la masa de la sustancia final.

\(m_{cobre} + m_{oxígeno}= m_{óxido de cobre}\)

  1. Haz las operaciones matemáticas:

\(450\text{ g} + x = 524\text{ g}\)

\(x = 524\text{ g} - 450\text{ g}\)

\(x = 74\text{ g}\)

La estatua absorbió 74 gramos de oxígeno del aire.

Ese gas ahora es parte de la estatua sólida.

Especialista en química gallega

Faro de Ons

Faro de las islas Ons un día de niebla.El faro de las islas Ons está situado en la entrada de la ría de Pontevedra. Al estar expuesto a un ambiente marino, sus componentes de hierro sufren oxidación, formando óxido de hierro (III) o ferruxe.

Para proteger el faro, se pueden aplicar tratamientos químicos. Una reacción fundamental para obtener hierro puro a partir de este óxido (y así restaurar piezas) es la reacción con monóxido de carbono (CO).

Para su restauración, debes analizar 160 g de óxido de hierro (III) (\(Fe_2O_3\)) procedentes de una antigua barandilla del faro. Estos reaccionan con monóxido de carbono (\(CO\) ) para producir hierro puro (\(Fe\) ) y dióxido de carbono (\(CO_2\)).

Si has obtenido 112 g de hierro y el total de los productos (hierro + dióxido de carbono) suma 244 g:

  • ¿Cuál es la ecuación química ajustada?

\(  Fe_2O_3 +\)  \( CO \  \longrightarrow \)  \(Fe  + \)  \(CO_2 \)

  • ¿Quiénes son los reactivos y quiénes los productos?
    • Reactivos: y
    • Productos: y .
  • ¿Cuántos gramos de dióxido de carbono (\(CO_2\)) se formaron?
    • \(m_{CO_2}\) = \(m_{productos}\) - \(m_{Fe}\) = - = g. 
  • ¿Cuál es la masa total de los reactivos?
    • \(m_{productos}\) =  \(m_{reactivos}\) = g.
  • ¿Cuántos gramos de monóxido de carbono (\(CO\)) se gastaron?
    • \(m_{CO}\) = \(m_{reactivos}\) - \(m_{Fe_2O_3}\) = - = g. 

Incendio forestal

Incendio en un monte de Galicia.Durante un incendio en las montañas de Lugo, la madera de los árboles entra en combustión al reaccionar con el oxígeno del aire (\(O_2\) ). Este proceso libera energía, humo y vapor de agua, dejando tras de sí una huella ambiental importante.

Suponiendo que en el incendio se queman 162 g de celulosa (\(C_6H_{10}O_5\)). Esta celulosa reacciona completamente con el oxígeno de la atmósfera para producir 264 g de dióxido de carbono (\(CO_2\)) y una cantidad determinada de vapor de agua (\(H_2O\)).

Si has podido comprobar que la masa de los reactivos consumidos fue de 354 g:

  • ¿Cuál es la ecuación química ajustada?

\(  C_6H_{10}O_5 +\)  \( O_2 \  \longrightarrow \)  \(CO_2  + \)  \(H_2O \)

  • ¿Cuáles son los reactivos y cuáles los productos?
    • Reactivos:  y  . 
    • Productos: y  .
  • ¿Cuántos gramos de oxígeno (\(O_2\)) se consumieron del aire?
    • \(m_{O_2}\) = \(m_{reactivos}\) - \(m_{C_6H_{10}O_5}\) = - = g. 
  • ¿Cuál es la masa total de los productos?
    • \(m_{productos}\) =  \(m_{reactivos}\) = g.
  • ¿Cuántos gramos de agua (\(H_2O\)) se formaron?
    • \(m_{H_2O}\) = \(m_{productos}\) - \(m_{CO_2}\) = -  = g. 

El Pórtico de la Gloria

Imagen de los apóstoles en el Pórtico de la Gloria deterioradas por el paso del tiempo.

El Pórtico de la Gloria, en la Catedral de Santiago de Compostela, es una de las joyas escultóricas más importantes del mundo. Durante siglos, sus figuras de mármol han sufrido un proceso de deterioro conocido como el "mal de la piedra". Una de las causas principales de este daño es la lluvia ácida.

Como especialista en el deterioro, quieres estudiar este proceso en el laboratorio. Para ello, tomas una pequeña muestra de 50 g de mármol (CaCO3) y simulas los efectos de la lluvia ácida empleando 49 g de ácido sulfúrico (H2SO4).

Tras la reacción, se forman tres productos: 68 g de un nuevo sólido blanquecino, sulfato de calcio (CaSO4), 9 g de agua líquida (H2O) y un gas invisible, dióxido de carbono (CO2), que se escapa. 

  • Los reactivos son:  y
  • Los productos son:     
  • ¿Cuántos gramos de CO2 se produjeron?
  • ¿Cuál es la masa total de los reactivos?
  • ¿Cuál es la masa total de los productos?

Alúmina en Lugo

Polígono industrial de San Ciprián en Lugo.

La producción de alúmina en Galicia tiene su especial relevancia en el complejo industrial de San Ciprián (Lugo). 

La alúmina (\(Al_{2}O_{3}\)) se utiliza a menudo como adsorbente o catalizador para eliminar impurezas de gases.

En procesos de refinado o tratamiento de emisiones, podría interactuar con gases sulfurosos como el \(H_{2}S\).

Es aquí donde utilizan diferentes reacciones y una de ellas es la que aparece a continuación. 

102 g de óxido de aluminio (Al2O3) reaccionan con ácido sulfhídrico (H2S), obteniendo 150 g de sulfuro de aluminio (Al2S3) y agua (H2O). Si el total de productos obtenidos fueron 204 g, responde:

  • ¿Cuál es la ecuación química ajustada?

\(  Al_2O_3 +\)  \( H_2S \  \longrightarrow \)  \(Al_2S_3  + \)  \(H_2O \)

  • Los reactivos son: y .
  • Los productos son:  y .
  • ¿Cuántos gramos de H2S se gastaron?
  • ¿Cuántos gramos de agua se formaron?
  • ¿Cuál es la masa total de los reactivos?

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Práctica de laboratorio: Conservación de la masa

Señal de información con una letra i en el centro y un fondo azul.Información

Objetivo

Comprobar la ley de Lavoisier o ley de conservación de la masa.

Materiales y reactivos

  • Material: 
    • 1 matraz Erlenmeyer (100–250 ml).
    • 1 cucharilla de plástico.
    • 1 globo y una goma.
    • 1 embudo.
  • Reactivos:
    • Bicarbonato de sodio (NaHCO3).
    • Vinagre.

Mezclando diferentes sustancias de dos tubos de ensayo en uno solo.Paso a paso

Procedimiento

  1. Medir reactivos: añade una cantidad de vinagre al matraz y pesa el conjunto (matraz + vinagre).
  2. Usa un embudo para introducir bicarbonato de sodio en un globo.
  3. Ensambla y pesa (sistema cerrado):
    1. Coloca cuidadosamente la boca del globo en la boca del matraz sin que caiga el bicarbonato.
    2. Pesa todo el sistema (matraz + vinagre + globo + bicarbonato) y anota la masa inicial.
  4. Inicia la reacción: levanta el globo para que el bicarbonato caiga en el vinagre. La reacción producirá dióxido de carbono (CO2), que inflará el globo.
  5. Mide el resultado: una vez finalizada la reacción (cuando el globo deje de inflarse), vuelve a pesar todo el sistema y anota la masa final. 

    Registro de resultados

    • Anota la masa inicial de vinagre y de bicarbonato (antes de la reacción).
    • Anota la masa una vez que haya reaccionado el bicarbonato con el vinagre.

    Chica entendiendo lo que observa en un documento con diferentes símbolos.Análisis y conclusiones:

    • ¿Por qué es importante tener bien cerrado el matraz?
    • Busca en Internet cómo es la reacción que se produce.

    El detective de la materia

    Lee el siguiente artículo de Antoine-Laurent de Lavoisier y contesta a las siguientes preguntas:

    El misterio del experimento

    Tablón de madera.Un científico del siglo XVIII quema un trozo de madera.

    Al final, las cenizas pesan mucho menos que la madera original.

    El científico anota en su diario: "La materia ha desaparecido".

    Según lo que has leído sobre Lavoisier, ¿qué error cometió el científico?

    La pista clave

    Pictograma de documento blanco escrito con un check verde al final y una insignia amarilla.Discute y escribe una breve respuesta explicando, como si fueras el propio Lavoisier, a dónde fue la masa "perdida".

    Usa los conceptos clave del artículo:

    • La materia no se destruye, se transforma.
    • Se formaron gases (como el dióxido de carbono) que se escaparon al aire y no fueron pesados.
    • La importancia de un "sistema cerrado" para que nada escape.

    Feito con eXeLearning (Nova xanela)