# 1.1. Encendiendo fogones

## Glosario

## Receta

Definición:

  Listado de ingredientes y pasos a seguir para elaborar un plato de comida.

Ejemplo:

  La receta de los macarrones con carne es muy fácil de hacer.

# Equipo de cocina

En cualquier buena cocina se trabaja en equipo.

Los cocineros y cocineras se organizan para poder sacar adelante todos los platos de un restaurante o de un hotel.

También en las cocinas de los colegios, centros sociales, hospitales...

Por eso, vuestra primera tarea será formar vuestro equipo de cocina y buscarle un nombre que os represente.

## Lectura facilitada

Vais a trabajar en equipo.

Como en un restaurante,

Vuestra primera tarea será formar un equipo.

# Recetas, recetas, recetas...

## El reto

Vuestro reto final será elaborar un libro de recetas, teniendo en cuenta que:

- Debe haber recetas de entrantes, platos principales y postres.
- Las recetas deben incluir ingredientes y cantidades, así como los pasos a seguir.
- Hay que utilizar los números decimales.
- La recetas deben incluir imágenes.
- Hay que elaborar algún plato para degustar (opcional).

¿Seréis capaces de conseguirlo?

## Los pasos

Estas son las pautas para crear vuestro recetario.

Recetario en equipo. Lista de tareas.
Tareas | Modo de trabajo / Documento de trabajo
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Investigar, al menos, 4 recetas saludables y repartirlas entre las personas del equipo. (*) Escribir la receta (cada persona la suya). | Equipo e individual / Ficha para escribir la receta que está en la fase 1
Escoger un folleto en formato papel o virtual para consultar precios y anotar los de la receta que te ha tocado. | Individual / Cuaderno Equipo / Ficha de datos del recetario que está en la fase 4
Realizar el recetario con las 4 recetas. | Equipo / Plantilla de presentación de las recetas que está en la fase 4
Presentar el recetario a toda la clase. | Equipo / Plantilla de presentación de las recetas que está en la fase 4

(*) En el momento de elegir las recetas debéis decidir el grado de dificultad de estas. Consultad con el profesor o la profesora para que os ayude.

Más adelante tenéis varias recetas, con ingredientes y precios, que podéis usar, pero siempre es interesante que innovéis.

# Ficha para escribir la receta

Ficha para escribir la receta en formato editable (ODT) y no editable (PDF).

Descarga el formato que prefieras.

- Receta en ODT (descarga el documento) (Ventana nueva)
- Receta en PDF (descarga el documento) (Ventana nueva)

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