# 2. Eligiendo ingredientes

## Glosario

## Stock

Definición:

  Cantidad de productos almacenados en un lugar.

Ejemplo:

  En el colegio, el equipo de cocina se encarga de que siempre haya aceite en el almacén, controlan el stock de aceite.

# Pinche de cocina

¿Sabes en qué consiste el trabajo de un o una "Pinche de cocina"?

Es la persona que ayuda, la base del equipo: controla el stock, encarga los pedidos, ordena, pesa...

Es un buen comienzo para llegar a ser jefe, ¡un paso para ser chef!

Tú también puedes recorrer ese camino, es tu momento.

¿Empezamos?

## Lectura facilitada

¿Sabes que hace un "Pinche de cocina"?

Es la persona que ayuda:

Mide, pesa, hace pedidos...

Primer paso para ser chef.

Tú también puedes hacerlo.

¿Empezamos?

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