Industria

El tejido empresarial de nuestra comunidad se basa en las industrias que en ella se encuentran y estas no podrían existir sin la química; desde las que se dedica a la obtención de aluminio en el norte de Lugo hasta las de fabricación textil en A Coruña, la industria conservera o la de celulosa en la provincia de Pontevedra, pasando por la alimentaria y la de materiales de construcción en la provincia de Ourense.

Todas ellas forman parte de la economía gallega y de su inversión en I+D, siendo la química fundamental para su desarrollo y avance.

Medicina

La química es fundamental en la medicina, no solo en la síntesis de fármacos ni en cómo interactúan en el cuerpo humano, sino también en el diagnóstico de enfermedades donde, últimamente, se están desarrollando nuevas técnicas no invasivas a partir de la descomposición de la molécula de hidrógeno en sus partículas alfa y beta, además de su uso en el tratamiento contra el cáncer de forma eficaz, sin deteriorar los tejidos contiguos a las células cancerígenas.

Otro campo de la medicina en el que la química juega un papel importante es el de la obtención de nuevos materiales para prótesis.

Farmacia

Todos los medicamentos que hoy empleamos y que han ayudado tanto a mejorar la calidad de vida como a alargarla son el resultado de distintas reacciones químicas.

Como curiosidad, hay que señalar que muchos de los medicamentos conocidos hoy en día son sintetizados imitando productos naturales o basándose en sus principios activos; incluso algunos de ellos son fruto de la equivocación en la búsqueda de otros productos u otras medicinas.

Cosmética

La obsesión de la sociedad de hoy en día por mantenerse joven ha llevado a que este campo haya avanzado gracias a la química y a sus reacciones, ralentizando así el envejecimiento de la piel mediante reacciones que evitan su oxidación, así como a través de productos que permiten el embellecimiento, como son los maquillajes que tapan imperfecciones.

Dentro de este campo tampoco debes olvidarte de los perfumes, que constituyen un ámbito muy amplio de la química, desde la combinación de olores hasta su permanencia en el ambiente o en la piel.

Alimentación

La conservación de los alimentos se produce gracias a la catálisis de reacciones químicas que ayudan a ralentizar los procesos responsables de su deterioro.

Asimismo, gracias a ciertas reacciones obtenemos productos alimenticios que imitan distintos sabores de la naturaleza, evitando así la sobreexplotación.

Pero, sin ir tan lejos, gracias a las reacciones químicas obtenemos alimentos básicos en nuestra alimentación, como el queso en sus múltiples variedades, un producto muy presente en la gastronomía gallega; o, gracias al cloruro sódico, conservamos los jamones de la matanza, tan arraigada en nuestra cultura, para poder consumirlos el resto del año.

Tecnología

¿Sabías que tu teléfono móvil esta formado por más de 70 elementos químicos que permiten su funcionamiento? Solo en su pantalla podemos encontrar silicio, oxígeno, aluminio, sodio, potasio, indio, estaño, etc., entre los que se producen distintas reacciones químicas para obtener los colores que vemos en ella, además de reacciones redox, ya estudiadas en las baterías, para la obtención de energía, entre otras muchas.

Todo dispositivo electrónico que use batería tendrá en ella reacciones redox que le permitirán funcionar.

Pero, sin la transmisión de electrones gracias a una serie de reacciones químicas entre los distintos elementos que forman la fibra óptica, no llegarían ni internet ni el teléfono a nuestras casas.