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3.7. Bebida isotónica

Prepara tu bebida isotónica

Botella de bebida isotónica con una etiqueta con una persona en bicicleta y otra corriendo.

Al hacer mucho ejercicio, el cuerpo pierde agua y sales minerales a través del sudor.

La gente que hace deporte, para recuperar estas sustancias, toma bebidas isotónicas después.

Una bebida isotónica es una disolución que contiene agua, sales minerales y azúcares en una concentración parecida a la de los líquidos del cuerpo humano.

¿Quieres aprender a preparar tu propia bebida isotónica?

¿Cómo lo harás?

1. Materiales y reactivos

Para preparar tu propia bebida isotónica necesitarás:

  • 2,5 g de sal
  • 2,5 g de hidrogenocarbonato de sodio (bicarbonato de sodio)
  • 12 g de azúcar

Y los siguientes materiales:

  • Espátula
  • Balanza
  • Vidrio de reloj
  • Varilla de vidrio
  • Vaso de precipitados
  • Matraz aforado (250 ml)
  • Embudo
  • Frasco lavador con agua
  • Pipeta Pasteur

2. Pesando

Dos imágenes: en la primera, se añade un reactivo sobre un vidrio de reloj en una balanza. En la segunda, ese mismo reactivo se añade en un vaso de precipitados con ayuda de una espátula.

  • Sobre la balanza, coloca el vidrio de reloj y táralo.
  • Con ayuda de la espátula, añade la cantidad necesaria de soluto sobre el vidrio de reloj.
  • Añade el sólido que has pesado a un vaso de precipitados. Si quedan restos del sólido en el vidrio de reloj, arrástralos con un poco de agua.
  • Repite este paso con cada uno de los solutos.

3. Disolviendo

Se remueve con una varilla de vidrio una mezcla de un sólido y agua dentro de un vaso de precipitados.

  • En el vaso de precipitados tienes ya los tres solutos: azúcar, sal e hidrogenocarbonato de sodio.
  • Añade agua, pero sin acercarte al volumen final que quieres preparar.
  • Con ayuda de la varilla de vidrio, agita para disolver los sólidos.

4. La mezcla final

En un matraz aforado que contiene una mezcla previamente preparada, se añade agua hasta la línea de aforo.

  • Vierte la mezcla que has preparado en el matraz aforado con ayuda de un embudo.
  • Enjuaga el vaso de precipitados con agua y viértela en el matraz también.
  • Añade agua al matraz hasta llegar al aforo. Ayúdate con la pipeta Pasteur para echar las últimas gotas.
  • Por último, tapa el matraz y agita bien para que se mezcle bien todo el contenido del matraz.

¡Has preparado una bebida isotónica!

Apoyo visual

Apoyo visual sobre el proceso de preparación de disoluciones.

Una disolución llena de nutrientes

Pictograma de Arasaac: fertilizar.Ya sabes que las plantas también necesitan nutrientes para vivir y crecer. 

Cuando se les añade fertilizante, se aportan al suelo minerales como nitrógeno, fósforo o potasio, que ayudan a las plantas a crecer, producir hojas, flores y frutos, y mantenerse sanas.

Observa el siguiente vídeo en el que se prepara una disolución de fertilizante y contesta a las preguntas.

com/watch?v=3XrEDMeBKgo

Pictograma de bolsa de fertilizante en bolsa.

Hacia la disolución perfecta

Ordena los pasos para preparar una disolución:

  • Colocar el vidrio de reloj sobre la balanza y tararlo.
  • Pesar el soluto.
  • Echar el soluto en un vaso de precipitados con agua.
  • Con la varilla de vidrio, se mezcla el agua y el soluto.
  • Se trasvasa la mezcla a un matraz aforado.
  • Se añade agua hasta el aforo (enrasar).

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Al rescate de las cosechas

Planta de uva blanca con racimos.

En Galicia, la agricultura es muy importante para la alimentación y la economía local.

El clima húmedo y templado favorece el cultivo de muchas hortalizas, pero también puede causar problemas.

El principal problema son los hongos y bacterias que pueden dañar hojas y frutos.

Una de las disoluciones fungicidas más usadas es el caldo bordelés: una disolución acuosa en la que el componente principal es el sulfato de cobre (II).

En preparación

Sabiendo que la concentración de sulfato de cobre en el caldo bordelés es de 10 g/l, calculad la masa necesaria de sulfato de cobre para preparar 250 ml de caldo bordelés.

En acción

Preparad 250 ml de disolución de caldo bordelés en el laboratorio.

Investigación

Si recordáis lo visto sobre seguridad alimentaria, sabréis que el uso de fertilizantes y pesticidas tiene problemas asociados. 

Buscad información sobre los problemas que puede producir el uso de estos productos en la tierra y proponed tres medidas para evitarlos.

Feito con eXeLearning (Nova xanela)