# 3.7. Bebida isotónica

# Prepara tu bebida isotónica

Al hacer mucho ejercicio, el cuerpo pierde agua y sales minerales a través del sudor.

La gente que hace deporte, para recuperar estas sustancias, toma bebidas isotónicas después.

Una bebida isotónica es una disolución que contiene agua, sales minerales y azúcares en una concentración parecida a la de los líquidos del cuerpo humano.

¿Quieres aprender a preparar tu propia bebida isotónica?

## ¿Cómo lo harás?

### 1. Materiales y reactivos

Para preparar tu propia bebida isotónica necesitarás:

- 2,5 g de sal
- 2,5 g de hidrogenocarbonato de sodio (bicarbonato de sodio)
- 12 g de azúcar

Y los siguientes materiales:

Espátula | Balanza | Vidrio de reloj | Varilla de vidrio
Vaso de precipitados | Matraz aforado (250 ml) | Embudo | Frasco lavador con agua
Pipeta Pasteur |  |  |

### 2. Pesando

- Sobre la balanza, coloca el vidrio de reloj y táralo.
- Con ayuda de la espátula, añade la cantidad necesaria de soluto sobre el vidrio de reloj.
- Añade el sólido que has pesado a un vaso de precipitados. Si quedan restos del sólido en el vidrio de reloj, arrástralos con un poco de agua.
- Repite este paso con cada uno de los solutos.

### 3. Disolviendo

- En el vaso de precipitados tienes ya los tres solutos: azúcar, sal e hidrogenocarbonato de sodio.

- Añade agua, pero sin acercarte al volumen final que quieres preparar.
- Con ayuda de la varilla de vidrio, agita para disolver los sólidos.

### 4. La mezcla final

- Vierte la mezcla que has preparado en el matraz aforado con ayuda de un embudo.
- Enjuaga el vaso de precipitados con agua y viértela en el matraz también.
- Añade agua al matraz hasta llegar al aforo. Ayúdate con la pipeta Pasteur para echar las últimas gotas.
- Por último, tapa el matraz y agita bien para que se mezcle bien todo el contenido del matraz.

¡Has preparado una bebida isotónica!

## Apoyo visual

# Una disolución llena de nutrientes

Ya sabes que las plantas también necesitan nutrientes para vivir y crecer.

Cuando se les añade fertilizante, se aportan al suelo minerales como nitrógeno, fósforo o potasio, que ayudan a las plantas a crecer, producir hojas, flores y frutos, y mantenerse sanas.

Observa el siguiente vídeo en el que se prepara una disolución de fertilizante y contesta a las preguntas.

com/watch?v=3XrEDMeBKgo

# Hacia la disolución perfecta

Ordena los pasos para preparar una disolución:

- Colocar el vidrio de reloj sobre la balanza y tararlo.
- Pesar el soluto.
- Echar el soluto en un vaso de precipitados con agua.
- Con la varilla de vidrio, se mezcla el agua y el soluto.
- Se trasvasa la mezcla a un matraz aforado.
- Se añade agua hasta el aforo (enrasar).

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# Al rescate de las cosechas

En Galicia, la agricultura es muy importante para la alimentación y la economía local.

El clima húmedo y templado favorece el cultivo de muchas hortalizas, pero también puede causar problemas.

El principal problema son los hongos y bacterias que pueden dañar hojas y frutos.

Una de las disoluciones fungicidas más usadas es el caldo bordelés: una disolución acuosa en la que el componente principal es el sulfato de cobre (II).

## En preparación

Sabiendo que la concentración de sulfato de cobre en el caldo bordelés es de 10 g/l, calculad la masa necesaria de sulfato de cobre para preparar 250 ml de caldo bordelés.

## En acción

Preparad 250 ml de disolución de caldo bordelés en el laboratorio.

## Investigación

Si recordáis lo visto sobre seguridad alimentaria, sabréis que el uso de fertilizantes y pesticidas tiene problemas asociados.

Buscad información sobre los problemas que puede producir el uso de estos productos en la tierra y proponed tres medidas para evitarlos.

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