# Olfacto

# Coñecemos o sentido do olfacto

Fai clic neste vídeo para coñecer como funciona o sentido do olfacto.

# Identifica as partes do nariz

2

Preme sobre as frechas segundo a parte do nariz ao que se fai referencia.

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Son os buratos polos que entra o aire.

Encárgase de quentar, humedecer e limpar o aire.

Contén os receptores olfactivos grazas aos cales se perciben os olores.

Envíalle a información ao cerebro para que recoñeza os olores.

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# Experimenta

Duración:
  15:00
Agrupamento:
  Equipo base

O gusto entra polo nariz. O 80% do sabor é olfacto, e só o 20% débese ás papilas gustativas. Estas axudan a distinguir si é doce, salgado, amargo ou si ten un sabor umami... pero os matices están no olfacto. Probamos?

En equipo prepara dous recipientes:

Recipiente 1: azucre

Recipiente 2: azucre + canela.

Cos ollos e o nariz tapados tentade adiviñar en que recipiente está a canela. Proba co teu dedo o que hai en cada vaso e saborea.

Se tes o nariz tapado, percibes só o azucre; cando deixas libre o nariz podes percibir a esencia da canela.

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Feito con eXeLearning (Nova xanela)